Text : Johann Wilhelm Hey

1. Alle Jahre wieder
    kommt das Christuskind
    auf die Erde nieder,
    wo wir Menschen sind.

2. Kehrt mit seinem Segen
    ein in jedes Haus.
    Geht auf allen Wegen
    mit uns ein und aus.

3. Steht auch dir zur Seite
    still und unerkannt,
    Dass es treu dich leite
    an der lieben Hand.

Text : Volkslied

1. Alle meine Entchen
     schwimmen auf dem See,
     schwimmen auf dem See,
     Köpfchen in das Wasser,
     Schwänzchen in die Höh'.

 2. Alle meine Täubchen
     gurren auf dem Dach,
     gurren auf dem Dach,
     fliegt eins in die Lüfte,
     fliegen alle nach.

 3. Alle meine Hühner
     scharren in dem Stroh,
     scharren in dem Stroh.
     Finden sie ein Körnchen,
     sind sie alle froh.

4. Alle meine Gänschen
     watscheln durch den Grund,
     watscheln durch den Grund,
     suchen in dem Tümpel,
     werden kugel rund.

Text : Hoffmann von Fallerleben

! . Alle Vögel sind schon da, alle Vögel, alle!
    Welche ein Singen, Musiziern,
    Pfeifen, Zwitschern, Tiriliern!
    Frühling will nun einmarschiern,
    Kommt mit Sang und Schalle.

 2.Wie sie alle lustig sind,
    Flink und froh sich regen!
    Amsel, Drossel, Fink und Star
    Und die ganze Vogelschar
    Wünschen uns ein frohes Jahr,
    Lauter Heil und Segen.

3. Was sie uns verkünden nun,
    Nehmen wir zu Herzen:
    Wir auch wollen lustig sein,
    Lustig wie die Vögelein,
    Hier und dort, feldaus, feldein,
    Singen, springen, scherzen.

Text : Herman Kletke

1. Am Weihnachtsbaum die Lichter brennen,
    wie glänzt er festlich, lieb und mild!
    Als spräch er: Wollt in mir erkennen
    getreuer Hoffnung stilles Bild.

2. Die Kinder stehn mit hellen Blicken,
    das Auge lacht, es lacht das Herz.
    O fröhlich, seliges Entzücken,
    die Alten schauen himmelwärts.

3. Zwei Engel sind hereingetreten,
    kein Auge hat sie kommen sehn.
    Sie gehn zum Weihnachtstisch und beten
    und wenden wieder sich und gehn.

4. Gesegnet seid ihr alten Leute,
    gesegnet sei du kleine Schar!
    Wir bringen Gottes Segen heute
    dem braunen wie dem weißen Haar!

5. Zu guten Menschen, die sich lieben,
    schickt uns der Herr als Boten aus,
    und seid ihr treu und fromm geblieben,
    wir treten wieder in dies Haus.

6. Kein Ohr hat ihren Spruch vernommen,
    unsichtbar jedes Menschen Blick
    sind sie gegangen wie gekommen;
    doch Gottes Segen bliebt zurück.

für 12 Aprikosentaschen:

Zutaten : 

• 1 Packung tiefgefrorenen Blätterteig (450 g 6 Scheiben)
• 6 Aprikosen
• 6 EL Aprikosenmarmelade
• 125 g Sahnequark
• 6 EL Zucker
• 1 Ei
• 1 Eigelb
• 2 EL Milch
• Mehl zum Ausrollen

Zubereitung :

Den Blätterteig aus der Packung nehmen, einzeln auslegen und 20 Minuten bei Zimmertemperatur auftauen. Die Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Den Quark, die Aprikosenmarmelade und den Zucker vermischen. 1 Ei hinzufügen und unterrühren. Die Blätterteigplatten halbieren und auf der bemehlten Arbeitsfläche mit dem Nudelholz zu Quadraten von etwa 12 x 12 Zentimeter ausrollen. In die Mitte jeder Teigplatte etwa 1 EL vom Quark-Marmeladen-Gemisch streichen, 1/2 Aprikose darauf setzen. In einer Tasse mit einer Gabel das Eigelb mit der Milch verrühren. Die Teigränder damit bestreichen und die Quadrate diagonal zu Dreiecken zusammenklappen. Die kurzen Teigränder mit der Gabel fest aneinander drücken. Die Aprikosentaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und mit der restlichen Eiermilch bestreichen. Auf der mittleren Schiene des vorgeheizten Backofens (180 Grad, Umluft 160 Grad) 20 Minuten backen.

Man kann die Aprikosentaschen nach dem Backen mit etwas Puderzucker bestäuben

Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.

Text : Überliefert

1. Auf der Mauer, auf der Lauer sitzt ne kleine Wanze.
    Auf der Mauer, auf der Lauer sitzt ne kleine Wanze.
    Seht euch mal die Wanze an, wie die Wanze tanzen kann.
    Auf der Mauer, auf der Lauer sitzt ne kleine Wanze.

2. Auf der Mauer, auf derLauer sitzt ne kleine Wanz.
    Auf der Mauer, auf derLauer sitzt ne kleine Wanz.
    Schau dir mal die Wanz an, wie die Wanz tanz kann.
    Auf der Mauer, auf der Lauer, sitzt ne kleine Wanz.

(Bei jeder weiteren Strophe wird ein weiterer Buchstabe bei "Wanz" und "tanz" weggelassen, bis nur noch ein "hm" übrig bleibt. Dann immer wieder einen Buchstaben dazufügen, bis zum Schluss wieder das Lied komplett ist.)

Text : Volkslied

1. Auf der schwäbsche Eisebahne gibt's gar viele Haltstatione.
    Stuegert, Ulm und Biberach, Meckebeure, Durlesbach.
    Trula trula trulala, trula trula trulala.
     Stuegert, Ulm und Biberach, Meckebeure, Durlesbach.

2. Auf der schwäbsche Eisebahne gibt's au viele Restratione,
    Wo ma esse, trinke ka, alles was der Mage ma.
    Trula trula trulala, trula trula trulala.
    Wo ma esse, trinke ka, alles was der Mage ma.

3. Auf der schwäbsche Eisebahne dürfet Kuh und Öchsle fahre.
    Bube, Mädle, Weib und Ma, kurzum älls was zahle ka.
    Trula trula trulala, trula trula trulala.
    Bube, Mädle, Weib und Ma, kurzum älls was zahle ka.

4. Auf der schwäbsche Eisebahne wollt emol e Bäuerle fahre,
    Goht an Schalter, lupft de Huet: "Oe Billettle, send so guet!"
    Trula trula trulala, trula trula trulala.
    Goht an Schalter, lupft de Huet: "Oe Billettle, send so guet!"

5. Einen Bock hat er sich kaufet. Und dass er ehm net verlaufet,
    Bindet ehn der guete Ma an de hintre Wage na.
    Trula trula trulala, trula trula trulala.
    Bindet ehn der guete Ma an de hintre Wage na.

6. "Böckle tu nur woidle springe. S' Futter werd i dir scho bringe."
    Setzt se zu seim Weible na und brennt's Tabakspfeifle a.
    Trula trula trulala, trula trula trulala.
    Setzt se zu seim Weible na und brennt's Tabakspfeifle a.

7. Wie der Bauer isch am Ziel und sei Böckle hole will,
    Find't er bloß no Kopf und Seil an dem hintre Wageteil.
    Trula trula trulala, trula trula trulala.
    Findt't er bloß no Kopf und Seil an dem hintre Wageteil.

8. Und der Bauer voller Zorne nimmt de Kopf bei beide Horne.
    Schmeißt ehn, was er schmeiße ka, dem Konduktör an Ranze na.
    Trula trula trulala, trula trula trulala.
    Schmeißt ehn, was er schmeiße ka, dem Konduktör an Ranze na.

9. Warum bischt so gschwind gefahre? Du muscht jetz de Schade zahle.
    Du alloi bischt schuld do dran, dass i jetzt kei Bock meh han.
    Trula trula trulala, trula trula trulala.
    Du alloi bischt schuld do dran, dass i jetzt kei Bock meh han.

10. So jetzt war dies Liedle gsunge. Hat euch recht end Ohre klunge.
    Stoßt mit eure Gläser a aufs Wohl dr schwäbsche Eisebah.
    Trula trula trulala, trula trula trulala.
    Stoßt mit eure Gläser a aufs Wohl dr schwäbsche Eisebah.

Text : Altes Kinderlied

1. Backe backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen.
    Wer will guten Kuchen backen?
    Der muß haben sieben Sachen.
    Eier und Schmalz, Butter und Salz.
    Milch und Mehl, Safran macht den Kuchen gelb.
    Schieb, schieb in Ofen rein.

2. Backe backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen.
    Wer will guten Kuchen backen?
    Der muß haben sieben Sachen.
    Eier und Schmalz, Butter und Salz.
    Milch und Mehl, Safran macht den Kuchen gelb.
    Schieb, schieb in Ofen rein.

Zutaten:

• 1 Banane,
  
• 2 Butterkekse,
  
• Gummibärchen,
  
• 1 Messer

Zubereitung:

Man schält die Banane, legt diese auf den Teller. Nun schneidet man mit dem Messer kleine Spalten oben in die Banane, so dass die Gummibärchen reingestellt werden können (Passagiere). Danach wird auf der rechten und linken Seite, ungefähr in der Mitte, etwas eingeschnitten damit die Butterkekse reingesteckt werden können (Tragflächen). Wenn man Lust hat,  kann man den Teller mit geschlagener Sahne und bunten Streuseln verziehren.

benötigt werden dazu :

• Kastanien
• Zahnstocher oder Streichhölzer
• Perlonschnur (Drachenschnur)
• bunte Blätter
• etwas Spitzes (Schraubenzieher) für die Löcher in den Kastanien und
• viel Phantasie

Mit den Kastanien kann man z.B. Tiere  und Menschen basteln. Zuerst kommen die Löcher in die Kastanien, am besten macht das ein Erwachsener (evtl. Handschuhe anziehen) da man, wenn die Kastanien schon etwas älter sind , mit dem Schraubenzieher abrutschen  kann. Danach kommen die Zahnstocher oder Streichhölzer (den Zündkopf vorher entfernen) zum Einsatz.. Mit einer Perlonschnur, Kastanien und gesammelten Blätter, falls keine Blätter da sind kann man diese auch schnell selbst basteln (Blätter formen auf ein festes buntes Blatt Papier malen und ausschneiden) können schöne Ketten gefertigt werden, die dann an die Decke oder ans Fenster gehängt werden können.

Tip: Je frischer die Kastanien um so besser bekommt man die Löcher rein.