Gewürzter Apfelwein

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Für 4 Personen

Zutaten:

  • 1 l  Apfelwein
  • 70 g Zucker
  • 1 prise Salz
  • 1 Zimtstange
  • 12 Gewürznelken
  • 8 Piment Körner

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Topf zum Siedepunkt erhitzen ( nicht kochen). Von der Herdplatte nehmen und 6 Stunden zugedeckt ziehen lassen. Danach abseihen und noch einmal erhitzen und in Punschgläsern servieren.

Für mehr als 4 Personen kann doppelte oder dreifache Menge genommen werden.