Zutaten:

• 400 g Sahne
• 200g weiße Schokolade
• 3 teel. Kaffee Instant
• 1 Mango
• 1 Zitrone

Zubereitung:

Sahne, in einen Topf geben. Die Sahne erwärmen.Die weiße Schokolade in kleinen Stücken brechen,in die Sahne geben. Umrühren bis alles aufgelöst ist. Instant Kaffee dazu geben, umrühren. Wenn alles aufgelöst ist. 8 Stunden kaltstellen!

Am nächsten Tag oder nach 8 Stunden in eine Schüssel geben und steif schlagen. Die Masse in kleinen Schüssel verteilen.

Mango vom Stein und Haut entfernen. Jetzt in Streifen schneiden. Die Mango mit Zitrone beträufeln und in den einzelnen Schüssel verziehren.

Zutaten :

• 300 g Mehl, 200g Zucker 150g Nüsse ( gehackte Mandeln,Haselnüsse)
• 80g Schokolade(gemahlen gehackt )wie es möchten
• 1 Päckchen Backpulver
• 100g zerlassene Magarine oder Butter
• 4 Eier
• 1 grosse Tasse kalten Kaffee

Zubereitung :

Alle Zutaten in einer Schüssel geben und mit den Mixer 3 Min.umrühren.Den Teig auf ein Backblech geben und 1Stunde auf 180°C/ 350°F  backen. evt. kürzer.Wenn der Kuchen kalt ist, mit Schokoguß oder anderen Guß überziehen.

Der Kuchen geht schnell und schmeckt lecker.