Zutaten :

• 300g Goudakäse
• 2 Bananen
• 100g blaue Weintrauben
• 100g grüne Weintrauben
• 1 kl. Dose Mandarine
• 1 Dose Ananasstücke
• 2 Eßl. Zitronensaft

Salatsosse:

• 200g Frischkäse
• 4 Eßl. Schlagsahne (süsse Sahne)
• 2 Eßl. Mayonaise
• 2 Eßl. beliebigen  Obstsaft
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Goudakäse, Weintrauben, Mandarinen, Ananas in kleinen Stücken schneiden. Banane in Scheiben klein schneiden und Zitronensaft darauf verteilen, damit sie nicht braun werden. 

Für die Salatsosse alle Zutaten verrühren. Die Sosse über den Salat geben und vorsichtig unterheben.

Zutaten:

• 5 Kg Kassler
• 2 gr. Dosen Pilze
• 1 gr. Dose Ananas ( gewürfelt )
• 1 1/2 Gläser Tomatenpaprika
• 500 ml Süsse Sahne
• 500 ml Wasser
• 2 kl. Päckchen Bratensossenpulver (neutral ohne Sahne )
• 1/ 2  Glas Zigeunersosse
• 500 g Goudakäse ( gewürfelt )
• 1 großen Bräter oder 1 Backblech mit hohen Ränder

Zubereitung:

Kassler in Scheiben schneiden und im Bräter oder auf das Backblech verteilen. Pilze, Ananas ,Tomatenpaprika auf das Kassler verteilen. Sahne und Wasser leicht erwärmen und das Bratensossenpulver darin auflösen. Wenn alles aufgelöst ist, Zigeunersosse dazugeben. Nun alles über das Kassler verteilen. In den Backofen schieben und 1 Stunde auf 180° C backen. Nach 30 min. den gewürfelten Goudakäse darauf verteilen. Jetzt die Restlichen 30 min. backen lassen. Als Beilage können Sie dazu einen schönen Salat, Baquett oder Kartoffeln sevieren!!!

Schmeckt sehr leckerrrrrr

Für 4-5 Personen die Hälfte nehmen!