Eingelegte Putenschnitzel

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Zutaten:

  • 1 - 2 Zwiebelbeutelsuppe für 3/4l Flüsssigkeit
  • 200 ml Schlagsahne (Süsse Sahne )
  • 1 Päckchen Scheiblettenkäse
  • 300 ml Milch
  • 4  Putenschnitzel a 150g
  • 2 - 3 Fleischtomaten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Dosen Pilse (Champion )

Zubereitung:

Zwiebelsuppenpulver und Milch miteinander verrühren. Dann die Sahne unter rühren hinzu geben. Schnitzel waschen und abtrocknen. Die Schnitzel in einer feuerfesten Form legen und den Käse über die Schnitzel legen.Tomaten klein schneiden ( Haut von der Tomaten entfernen). Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Fett anbraten. Die Tomaten dazugeben. Wenn alles schön angebraten ist, auf die Schnitzel verteilen. Nun die Pilze dazugeben und die fertige Marinade (Soße) über die Schnitzel vorsichtig hinzugeben.

Ca. 40 min. auf 180°C/375°F backen

Geht schnell  (wenn auch unerwarteter Besuch kommt ) 

Guten Appetit