Zutaten :

• 300g Goudakäse
• 2 Bananen
• 100g blaue Weintrauben
• 100g grüne Weintrauben
• 1 kl. Dose Mandarine
• 1 Dose Ananasstücke
• 2 Eßl. Zitronensaft

Salatsosse:

• 200g Frischkäse
• 4 Eßl. Schlagsahne (süsse Sahne)
• 2 Eßl. Mayonaise
• 2 Eßl. beliebigen  Obstsaft
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Goudakäse, Weintrauben, Mandarinen, Ananas in kleinen Stücken schneiden. Banane in Scheiben klein schneiden und Zitronensaft darauf verteilen, damit sie nicht braun werden. 

Für die Salatsosse alle Zutaten verrühren. Die Sosse über den Salat geben und vorsichtig unterheben.

Zutaten:

• 250g Quark
• 6Eßl Öl
• 75 g Zucker
• 1Vanillezucker (muss nicht sein)
• 400g Mehl
• 1 p.Backpulver

Zubereitung :

Alle Zutaten mit ein Mixer verkneten. Den Quarkölteig auf ein Backblech mit Backpapier ausrollen.

Zutaten für Belag :

• Obst aus den Glas oder Dose ( z.B.Mandarinen, Kirschen ,Heidelbeeren usw.)
• 4 Becher Schmand
• 4 Eier (Eier trennen Eigelb und Eiweiß )
• ca 100 g Zucker ( man kann etwas mehr Zucker nehmen wenn der Belag süsser sein soll )

Zubereitung:

Obst aus der Dose oder Glas nehmen und die Flüssigkeit abtropfen lassen. Das abgetropfte Obst auf den Teig gleichmäßig verteilen. Schmand, Zucker Eigelb verrühren. Eiweiß steif schlagen und unter die Schmandmasse unterheben.

Nun wird die Schmandmasse auf das Obst verteilt. 

Backofen auf 180°C / 375° F stellen und ca 45 Min backen lassen. Wenn der Belag goldbraun ist , Ofen abstellen und Kuchen aus den Backofen holen

Geht Schnell und Schmeckt lecker!!!!!!!!!!!