Läuft das Essen oder der Teig  im Backofen über und verbrennt, einfach ein wenig Salz über die Sache und es wird die Bildung von Rauch  und  Geruch verhindert. Natürlich lasst sich die Sache dann später auch viel leichter entfernen

Zutaten:

• Frischer Blätterteig (  oder tiefgekühlter Blätterteig)
• Marmelade ( ca.6Eßl oder mehr, kann auch Konfitüre)
• Backpapier
• 200 g Butter oder Magarine
• 200 g Zucker
• 400g Mehl

Backofen auf 180º - 200º Grad vorheizen

Zubereitung :

Backpapier auf den Backblech legen. Jetzt den Blätterteig drauflegen tiefgekühlten Blätterteig erst auftauen lassen. Mit Gabel ein paar mal auf den Teig einstechen. Die Marmelade auf den Blätterteig verteilen.

Butter, Zucker und Mehl mit der Hand verkneten bis es Streusel sind. Die Streusel auf der Marmelade verteilen. In den vorgeheizten Ofen den Kuchen stellen.  Ungefähr 20 Min. - 30 Minuten auf 180º -200º Grad backen lassen.

mmmmmhhhhhhhhh gut!