Zutaten:

• 250 g Butter oder Magarine
• 250 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillinzucker
• 4 Eier
• alles zusammen schaumig rühren
• dann
• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver vermischen
• 1 Prise Salz
• 1/8 l Milch
• nach und nach unterrühren
• 1 Päckchen Schokoraspeln (100 g)
• 1 Glas Kirschen ( gut abtropfen lassen)
• zuletzt unterheben

Bei vorgeheiztem Ofen 180°C/ 375°F  1 Std. backen

In Amerika können die Kirschen in verschiedenen Geschäften gefunden werden. Wir haben sie in Kroger und  Bilo gefunden.