Text : Volkslied

1. Grün, grün, grün sind alle meine Kleider.
    Grün, grün, grün ist alles was ich hab.
    Darum lieb ich alles, was grün ist,
    weil mein Schatz ein Jäger ist.
    Darum lieb ich alles, was grün ist,
    weil mein Schatz ein Jäger ist.

2. Rot, rot, rot sind alle meine Kleider,
    rot, rot, rot ist alles, was ich hab.
    Darum lieb ich alles, was rot ist,
    weil mein Schatz ein Reiter ist.

3. Blau, blau, blau sind alle meine Kleider,
    blau, blau, blau ist alles, was ich hab.
    Darum lieb ich alles, was blau ist,
    weil mein Schatz ein Matrose ist.

4. Schwarz, schwarz, schwarz sind alle meine Kleider,
    schwarz, schwarz, schwarz ist alles, was ich hab.
    Darum lieb ich alles, was schwarz ist,
    weil mein Schatz ein Schornsteinfeger ist.

5. Weiß, weiß, weiß sind alle meine Kleider,
    weiß, weiß, weiß ist alles was ich hab.
    Darum lieb ich alles, was weiß ist,
    weil mein Schatz ein Bäcker ist.

6. Bunt, bunt, bunt sind alle meine Kleider,
    bunt, bunt, bunt ist alles, was ich hab.
    Darum lieb ich alles, was bunt ist,
    weil mein Schatz ein Maler ist.

für 8 Personen:

Zutaten :

• 8 Scheiben Weiß- oder Toastbrot
• 2 Eßl Butter
• 4 Tomaten
• 50 g Schinken oder anderer Belag
• Mozarellakäse zum überbacken
• Salz, Pfeffer und Paprikapulver

Zubereitung :

Die Brote mit Butter bestreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen. Danach die gewaschenen Tomaten in Scheiben und den Schinken in Streifen schneiden.  Die Brote erst mit Tomaten und dann mit Schinken oder Salami .... belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Mozarella abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Die Brote mit dem Käse belegen und zum Schluß mit etwas Paprikapulver bestreuen. Nun die belegten Brote auf die mittlere Schiene des Backofens schieben und bei 150 Grad (Umluft 140 Grad) etwa 15 bis 25 Minuten knusprig überbacken.