Tuesday, 07 December 2010 11:10

Belegter Obsttortenboden mit Marzipanhaube


 

 Zutaten:

  • 1 Tortenboden
  • Obst (Banane oder Ananas etc.)
  • 1 1/2 Becher süße Sahne
  • 1 Kuvertüre Kakao
  • 250 g rohes Marzipan
  • etwas Puderzucker

Zubereitung :

Die Schoko-kuvertüre schmelzen und den größten Teil auf den Tortenboden streichen, abkühlen lassen und mit dem Obst belegen. Die Sahne steif schlagen und über das Obst verteilen. Jetzt das Marzipan mit etwas Puderzucker kurz kneten und ausrollen (Größe vom Tortenboden). Die ausgerollte Marzipanmasse vorsichtig auf den Tortenboden legen. Mit der restlichen flüssigen Kuvertüre das Marzipan verzieren.

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