Zutaten:

• 125g Magarine
• 250g Zucker
• 3 Eigelb
• 1 kg Ouark
• 75g Gries
• 1P.Vanillepuddingpulver
• 1Teel. Backpulver
• 3 Eiweiß
• 1/4l süße Sahne (Schlagsahne)

Zubereitung:

Magarine , Zucker und  ( Eigelb vom Eiweiß trennen) Eigelb schaumig rühren.Vanillepuddingpulver, Gries ,Backpulver und Quark dazugeben und umrühren.Eiweiß steif schlagen. Die süße Sahne steif schlagen und unter der Quarkmasse heben.

Die fertige Quarkmasse in eine gefettete Springform füllen.( 26cm Durchmesser )und bei 170º Grad  60 min. backen

Geht schnell und schmeckt leckerrrrrrrrrr