Wednesday, 16 September 2009 00:01

Bananenbrot

Zutaten:

  • 3 Bananen
  • 1 Tasse Zucker
  • 2  geschlagene Eier
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Teelöffel Natrium (Soda in heißen Wasser auflösen)
  • 1/2 Tasse Palmine (Crisco) flüßig
  • 1 prise Salz
  • 1/2 tasse walnüße ( klein gehackt)

Zubereitung :

Alle Zutaten gut vermischen. Eine Kastenform einfetten und mit Mehl oder Semmelbrösel besteuben. Den Teig hinein geben und bei 180°C / 350° F  55 Minuten backen.

Published in Brot und Brötchen


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