Rührkuchen mit Kirschen

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Kochen und Backen 056Zutaten:

  • 250 g Butter oder Magarine
  • 250 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 4 Eier
  • alles zusammen schaumig rühren
  • dann
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver vermischen
  • 1 Prise Salz
  • 1/8 l Milch
  • nach und nach unterrühren
  • 1 Päckchen Schokoraspeln (100 g)
  • 1 Glas Kirschen ( gut abtropfen lassen)
  • zuletzt unterheben

Bei vorgeheiztem Ofen 180°C/ 375°F  1 Std. backen

In Amerika können die Kirschen in verschiedenen Geschäften gefunden werden. Wir haben sie in Kroger und  Bilo gefunden.