Die Zutaten für die Kekse  in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren. Der Teig kann auch halbiert werden. Dann in die eine Hälfte  Kakao mischen.  Nun den Teig ausrollen und mit den Formen doppelt ausstechen, da die Kekse gefüllt werden. Die Kekse auf einen mit Backpapier ausgelegten Blech legen und im vorgeheizten Ofen auf 150 Grad ca. 15 - 20 Minuten backen. Die Kekse erkalten lassen.

In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten. In einen kleinen Topf die Erdnussbutter und den flüssigen Honig reingeben und langsam erwärmen. Dabei die Masse mit einem Schneebesen so lange rühren, bis sie miteinander verbunden ist. Darauf achten, die Masse darf nicht kochen. Ist alles miteinander verbunden den Topf vom Herd nehmen. Mit einem Teelöffel einen kleinen Klecks auf einen Keks setzen und  den 2. Keks darauf drücken. Das ganze kalt werden lassen.